Skladniki
- banan 2 szt
- mleko 200 ml
- Biszkopty 1 opak.
- śnieżka 1 szt
- galaretka truskawkowa 1 szt.
- porzeczki czerwone 3 łyżki
- serek waniliowy 800 g
- Żelatyna wieprzowa Prymat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Letni torcik serowy z galaretką to pyszny deser kuchni polskiej. Łączy kremowość sera waniliowego z owocowym akcentem truskawek i porzeczek. Idealny na letnią przekąskę.
Przygotowanie
- Wyłóż dno tortownicy biszkoptami i postaw obręcz na tależu.
- Ubij śnieżkę z mlekiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj serek waniliowy i dokładnie wymieszaj.
- Rozpuść żelatynę w 0,5 szklance gorącej wody i ostudź. Następnie dodaj roztwór żelatyny do masy serowej.
- Wyłóż całą masę serową na biszkopty i wyrównaj jej powierzchnię. Wstaw do lodówki, aby stężała.
- Na zastygłą masę wyłóż pokrojone w plasterki banany oraz porzeczki czerwone.
- Zalej całość tężejącą galaretką truskawkową. Wstaw do lodówki, aby całkowicie zastygło.