Skladniki
- cukier 20 dag
- masło wg uznania
- bita śmietana do dekoracji
- pieczywo tostowe 35 dag
- cukier waniliowy 1 op
- owoce 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Letni pudding to klasyczny deser z kuchni polskiej, idealny na ciepłe dni. Składa się z wilgotnych, sezonowych owoców, kremowej bitej śmietany i chrupiącego chleba. Idealnie sprawdza się na letnią kolację.
Przygotowanie
- Przebierz, umyj i osusz owoce. Odłóż 10 dag owoców na później. Resztę owoców włóż do rondla, dodaj cukier, cukier waniliowy oraz 100 ml wody. Zagotuj, a następnie wyjmij owoce i zachowaj syrop.
- Pokrój pieczywo tostowe w paski i zamocz je w zachowanym syropie.
- Wyłóż spód i brzegi 6 filiżanek, posmarowanych masłem, przygotowanym pieczywem. Napełnij środki pozostałymi owocami.
- Przykryj całość resztą chleba i odstaw do lodówki na minimum 8 godzin.
- Wyjmij desery z foremek, przenosząc je na talerzyki deserowe. Udekoruj pozostałymi owocami i rozetkami z bitej śmietany.