Skladniki
- ogórek 1 kg
- sól
- sok z cytryny
- pieprz
- cebula 1 szt.
- kefir 500 ml
- koperek 1 pęczek
- jogurt 1 l
- szczypior 1 pęczek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekki chłodniczek w stylu kuchni polskiej. Idealny na letnie przyjęcie, ponieważ jest orzeźwiający i nie wymaga gotowania. Podawaj najlepiej schłodzony.
Przygotowanie
- Obierz ogórki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
- W misce wymieszaj jogurt z kefirem, dodaj posiekaną cebulę, koperek, szczypiorek i zetrągnięte ogórki. Wymieszaj całość.
- Dopraw miks zawartości sokiem z cytryny, solą i pieprzem.