Opis
Delikatne naleśniki z nadzieniem z białego sera, świeżych malin i jagód, polane czekoladową polewą. Pyszny letni deser pełen leśnych owoców.
Przygotowanie
- Do miski wsyp 6 łyżek mąki, dodaj jajko, mleko, szczyptę soli i łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj na gładkie ciasto naleśnikowe.
- Patelnię rozgrzej dobrze i posmaruj słoninką lub olejem. Smaż 6 cienkich naleśników, odwracając każdy gdy brzegi zaczną się odwijać.
- W misce utrzyj ser biały z cukrem (do smaku) i dodaj 1/3 jagód oraz 1/3 malin. Wymieszaj na farsz.
- Każdy naleśnik posmaruj równomiernie farszem serowo-owocowym.
- Zroluj naleśniki lub złóż w trójkąty albo kopertę.
- Ułóż na talerzu, posyp pozostałymi malinami i jagodami.
- Polej polewą czekoladową i udekoruj ozdobami czekoladowymi.
- Osobno podaj śmietanę i cukier.