Opis
Leśne ciasto to wyjątkowy deser o smaku lasu. Delikatny biszkopt bazujący na kakao idealnie kontrastuje z kremowym sosem z twarogów i słodyczą świeżych jagód, podanych z galaretką malinową. Idealny na rodzinne spotkanie.
Przygotowanie
- Ucieraj masło z szklanką cukru oraz z jednym cukrem waniliowym. Następnie wbij jajka, po jednym.
- Przesiej mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao. Dodaj do masła, cały czas mieszając.
- Przekładaj ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy i piecz około 30 minut w temperaturze 175°C.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z formy i pozostaw do wystudzenia.
- Twaróg, pół szklanki cukru, opakowanie cukru waniliowego oraz sok z cytryny ucieraj mikserem do uzyskania gładkiej masy, którą rozsmarowujesz na cieście.
- Na wierzchu układaj jagody i zalewaj je tężejącą galaretką malinową.