A dzis ugotuje...Lemieszka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Lemieszka

Skladniki

  • sól DO SMAKU
  • Pieprz czarny mielony Prymat DO SMAKU
  • słonina DO SMAKU
  • mąka razowa 1 KG

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Tradycyjna lemieszka z mąki razowej gotowana w słonej wodzie, podawana ze skwarkami ze słoniny.

Przygotowanie

  1. Wstawić garnek z osoloną wodą na ogień i doprowadzić do wrzenia.
  2. Mąkę razową wsypywać powoli w gotującą się wodę, cały czas ubijając tłuczkiem.
  3. Mieszać energicznie, aby nie powstały grudki.
  4. Gotować około 5-10 minut aż powstanie gęsta masa.
  5. Na innej patelni smażyć pokrojoną słoninę aż się wytopimy, otrzymując chrupiące skwarki.
  6. Lemieszką wyłożyć na talerze.
  7. Okrasić gorącymi skwarkami ze słoniny.
  8. Doprawić do smaku solą i pieprzem, podawać od razu.