Opis
Lekki tort pomarańczowy z biszkoptowymi spodami nasaczonymi herbatą, kremem ze śmietany i galaretki oraz świeżymi plasterkami pomarańczy.
Przygotowanie
- 2 galaretki pomarańczowe rozpuscić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu (zwykle ok. 250 ml). Odstawić do ochłodzenia w temperaturze pokojowej aż lekko stężeje.
- 4 pomarańcze obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki w kształcie słoneczek. Usunąć pestki.
- Schod zoną śmietankę (2 opakowania po 0,5 l) ubijać na sztywno z 1 szklanką cukru.
- Ubita śmietankę połączyć delikatnie z tężejącą galaretką, mieszając łopatką ruchami składającymi.
- Wstawić krem do lodowki na ok. 30 minut, aż uzyska konsystencję gęstego kremu.
- Spód biszkoptowy nasaczyć szklanką letniej białej herbaty.
- Nałożyć połowę kremu, rozłożyć część plasterów pomarańczy, przykryć kolejnym spodem biszkoptowym i nasaczyć.
- Wierzch posmarować resztą kremu i udekorować plasterkami pomarańczy.
- Wstawić tort do lodowki na minimum 2 godziny przed podaniem.