Skladniki
- cukier puder 2 łyżki
- śmietana 30% 250 ml
- galaretka truskawkowa 1 szt
- galaretka cytrynowa 1 szt
- TRUSKAWKI MROŻONE WG UZNANIA
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lekki i orzeźwiający deser musowy z połączenia bitej śmietany z galaretką cytrynową i kawałkami galaretki truskawkowej, podawany z mrożonymi truskawkami.
Przygotowanie
- Galaretkę truskawkową przygotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw do całkowitego zastygnięcia w lodówce.
- Galaretkę cytrynową rozpuść w połowie zalecanej ilości wody (około 125 ml wrzątku) i odstaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, aż zacznie tężeć.
- Śmietanę 30% ubij mikserem z 2 łyżkami cukru pudru na sztywną pianę.
- Ubita śmietanę delikatnie wymieszaj z tężejącą galaretką cytrynową, tworząc lekki mus.
- Zastygniętą galaretkę truskawkową pokrój w kostkę i delikatnie wmieszaj w mus.
- Masę przelej do foremki keksówki i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż deser całkowicie stężeje.
- Podawaj z lekko odmrożonymi truskawkami.