Opis
Lekka zapiekanka warstwowa z mielonym indykiem, kalafiorem, pieczarkami i cebulą, przykryta roztopionym serem żółtym i gorgonzolą oraz świeżymi ziami. Prosta i sycząca potrawa idealna na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do temperatury zapiekania (około 180–200°C).
- Mięso mielone z indyka dopraw według uznania solą, pieprzem lub gotą przyprawą do drobiu.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj lekko tłuszczem. Na dno rozłóż równomiernie doprawione mięso mielone.
- Na mięso wykładaj kolejno: różyczki kalafiora, cebulę pokrojoną w półpiercień, pieczarki pokrojone w plastry.
- Całość obficie posyp startym serem żółtym i pokruszonym serem gorgonzola.
- Na wierz powierzchni ułóż plastry świeżego pomidora i posyp świeżymi ziołami do smaku.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 40 minut, aż ser się rozpuści i wierz ch się zrumieni.