Opis
Tradycyjne polskie łazanki z młodą kapustą duszoną z cebulką, wykończone masłem. Proste, sycące danie na wiosnę i lato.
Przygotowanie
- Ugotować makaron łazanki w dużym garnku osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić.
- Kapustę młodą poszatkować na cienkie paski.
- Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju na patelni, aż się zeszkli.
- Dodać poszatkowaną kapustę do cebuli, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem na małym ogniu, aż kapusta będzie miękka — około 15-20 minut.
- Połączyć uduszoną kapustę z ugotowanym makaronem.
- Dodać masło, doprawić solą i pieprzem do smaku, delikatnie wymieszać.
- Podawać ciepłe.