Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej 1 szklanki
- jajko 4
- jabłka 3
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 2 Szklanki
- orzechy włoskie 1 szklanka
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Proste i wilgotne ciasto z orzechami włoskimi i startymi jabłkami, puszyste dzięki ubitym białkom – idealne na każdą okazję.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek.
- Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj przesianą mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia, mieszając.
- Wlewaj powoli olej, ciągle miksując.
- Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do ciasta.
- Jabłka zetrzyj na tarce jarzynowej (grubej) i dodaj do ciasta razem z orzechami włoskimi.
- Delikatnie wymieszaj całość do połączenia składników.
- Przelej ciasto do natłuszczonej formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C.
- Piecz przez około 30 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.