A dzis ugotuje...Łatwe bezy ;)

Skladniki

• 6 białek
• 160g cukru

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Proste, lekkie bezy z białek i cukru — chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku. Klasyczny deser, który robi się z dwóch składników.

Przygotowanie

1. Białka wbić do suchej i odtłuszczonej miseczki.
2. Ubijać białka mikserem, stopniowo dodając około 1/3 cukru, aż powstanie sztywna piana.
3. Delikatnie wsypać resztę cukru, cały czas ubijając na niskich obrotach, aż masa będzie lśniąca i gęsta.
4. Na blaszę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać szprycką niewielkie beziki.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 130-140 stopni Celsjusza przez około 45 minut, aż bezy będą suche na powierzchni.
6. Po wypieku zostawić bezy w lekko uchylonym piekarniku do ostygnięcia.