Skladniki
- masło 1 łyżka
- ziemniaki 6 szt
- por 6 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Łatwa zupa z porów to prosta i sycąca zupa w stylu francuskim, przygotowywana z porów i ziemniaków gotowanych w wodzie z masłem. Delikatna w smaku i szybka w przygotowaniu, idealna na codzienny obiad.
Przygotowanie
- 6 porów oczyść, odetnij ciemnozielone liście i pokrój białe oraz jasnozielone części w drobną kostkę.
- 6 ziemniaków obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Do dużego garnka wrzuć pory i ziemniaki. Dodaj 1 łyżkę masła, szczyptę soli i wlej 3 litry wody.
- Zagotuj na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 1 godzinę, aż warzywa będą zupełnie miękkie.
- Dopraw solą do smaku. Podawaj zupę z grzankami i posypaną świeżą natką pietruszki.