Opis
Łatwa szarlotka z rodzynkami to pyszne, domowe ciasto z tartych jabłek przełożonych cynamonem i rodzynkami, przykrytych chrupiącą kruszonką. Idealna na ciepło, świetna z gałką lodów waniliowych.
Przygotowanie
- Z mąki, cukru, proszku do pieczenia i masła wyrabiaj kruszonkę, aż powstanie grudkowata masa.
- Dodaj jajko i wyrób jednolite ciasto.
- Trzy czwarte ciasta wykładaj na formę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą, równomiernie rozkładając na dnie i bokach.
- Jabłka obierz, zetrzyj na grubej tarce i rozłóż na cieście.
- Pozostałe ciasto włóż do zamrażalnika na około 10–15 minut.
- Jabłka posyp cynamonem i rodzynkami.
- Zmrożone ciasto zetrzyj na tarce bezpośrednio na warstwę jabłek.
- Piecz w 180°C przez około 40–50 minut, aż wierzch się zarumieni.
- Po upieczeniu ostudź i posyp cukrem pudrem.
- Najlepiej smakuje na ciepło, można podawać z lodami waniliowymi.