A dzis ugotuje...Lasagne ze szpinakiem ;)

Skladniki

• jajko 3 szt
• mleko 100 ml
• śmietana 30% 1 op
• makaron lasagne 1 op
• ser żółty 300 g
• szpinak świeży lub mrożony 1 op

⏱ Czas przygotowania: 00:25:00

Opis

Lasagne ze szpinakiem to kremowe, włoskie danie zapiekane z płytami makaronu, świeżym szpinakiem i serem żółtym w sosie śmietanowym.

Przygotowanie

1. Makaron lasagne ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie przekałł do naczynia z zimną wodą na kilka minut, aby płyty się zahartowały i nie kleiły.
2. Ser żółty (300 g) zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
3. W misce wymieszaj śmietankę 30% z 100 ml mleka, dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Szpinak (jeśli mrożony) rozmroż na patelni na średnim ogniu, odparuj nadmiar wody. Wymieszaj z 3 jajkami, dopraw solą i pieprzem.
5. Piekarnik nagrzej do 180°C.
6. Na dnie naczynia do zapiekania rozłóż cienką warstwę sosu śmietanowego.
7. Ułóż warstwę płyt makaronu, posyp serem, następnie rozłóż połowę szpinaku.
8. Powtórz warstwy: sos, makaron, ser, szpinak.
9. Zakończ warstwą makaronu, polej reszta sosu i posyp obficie serem.
10. Piecz w piekarniku przez ok. 30 minut, aż wierzch się zarumieni.