Skladniki
- sól
- pieprz
- jajko
- bazylia
- gałka muszkałowa
- makaron lasagne
- ser żółty 15 dag (tarty)
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 50dag miesa mielonego
- 2 puszki pomidorów bez skórki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lasagne z mięsem i pomidorami to klasyczna włoska zapiekanka z płatami makaronu przełożonych aromatycznym sosem pomidorowym z cebulą i czosnkiem oraz wyrabionym mięsem mielonym, zapieczona z tartym serem żółtym.
Przygotowanie
- Cebule pokroj w kostkę i zeszklij na patelni z odrobibną oleju.
- Dodaj pomidory z puszki, bazylię i rozgnieciony czosnek. Gotuj sos na małym ogniu ok. 10 minut.
- W osobnej misce namocz suchą bułkę w zimnej wodzie, odciśnij ją, a następnie wymieszaj dokładnie z mięsem mielonym, jajkiem, solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkałowej.
- Dno naczynia żaroodpornego pokryj cienką warstwą sosu pomidorowego.
- Ułóż na nim warstwę płatów lasagne.
- Rozprowadź połowę masy mięsnej, przykryj kolejną warstwą makaronu, polej sosem pomidorowym.
- Ponów warstwy: makaron, resztą mięsa, makaron, reszta sosu.
- Posyp wierzch tartym serem żółtym.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz 45 minut, aż ser się zrumieni.