Skladniki
- sół, pieprz
- bazylia świeża
- parmezan 10 dag
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- 1/2 l mleka
- 2 małe cukinie
- 30dag mielonego mięssa
- puszka pomidorów pelati
- 20dag płatów lasagne
- 2 łyżi maki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczna lasagne z mięsem mielonym w sosie pomidorowym z bazylią, przełożona paskami cukinii i kremowym sosem bezszamelowym z parmezanem.
Przygotowanie
- Cebulę posiekaj i zeszkl na oleju na patelni.
- Dodaj mięso mielone i smaż około 5 minut, mieszając.
- Dodaj pomidory pelati z zalawą oraz posiekaną świeżą bazylię.
- Dopraw solą i pieprzem, duś pod przykryciem 10 minut.
- W osobnym rondlu zasmarz mąkę z masłem na złoto, następnie wlej mleko i cały czas mieszając zagotuj na gęsty sos beszamelowy.
- Sos bezszamelowy dopraw solą, pieprzem i dodaj starty parmezan.
- Cukinii odetnij końce i pokroj wdluż na cienkie paski.
- Na dno prostokątnej formy wlej kilka łyżek sosu bezszamelowego.
- Ułóż warstwę płatów lasagne, posmaruj sosem mięsnym, przykryj paskami cukinii i polej sosem bezszamelowym.
- Powtórzaj układanie warstw, kończąc na sosie bezszamelowym posypanym parmezanem.
- Piecz w 180°C przez 45 minut, aż wierzch będzie złoty.