Opis
Klasyczna lasagne z warstwami mięsa mielonego, sosu pomidorowego, sera żółtego i sosu beszamelowego, zapiekana do złotego koloru. Syte i aromatyczne danie na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Mięso mielone podsmażyć na patelni z dodatkiem 2 łyżek przecieru pomidorowego, rozbijając grudki.
- Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i bazylię. Doprawić wyraziście, na ostro.
- Plastry makaronu do lasagne gotować pojedynczo w osolonej wodzie przez około 1 minutę. Dzięki temu szybciej się upieką.
- Piekarnik nagrzać do 180°C.
- Na dno żaroodpornego naczynia ułożyć warstwę makaronu, następnie warstwę mięsa mielonego, polać sosem pomidorowym i posypać startym serem żółtym.
- Powtarzać warstwy, aż składniki się wyczerpią.
- Całość zalać sosem beszamelowym i posypać resztą startego sera.
- Zapiekać w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut, aż wierzch się zarumieni.