Skladniki
- łyżki masła 1
- szkl. wody 3
- opakowanie 500 g makaronu lasagne 1
- l sosu bolońskiego w/g przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/9198/sos-bolonski.html 1
- łyżeczki proszku grzybowego 2
- dkg grubo startego sera żółtego 30
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczna lasagne zapiekana z sosem bolońskim i grzybowym beszamelem, warstwami sera żółtego, idealna na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Przygotuj sos boloński i sos beszamelowy wg osobnych przepisów.
- Proszek grzybowy rozmieszaj w 3/4 szklanki wody i dodaj do gorącego beszamelu, gotuj jeszcze chwilę.
- Formę (20x30 cm, wysokość 6 cm) dokładnie potrzyj masłem i wysyp bułką tartą.
- Na dno wlej chochelkę sosu bolońskiego i sosu beszamelowego tak, aby pokryły całe dno.
- Ułóż warstwę suchych, niegotowanych płatów makaronu lasagne ciasno obok siebie.
- Na makaron wlej 2 chochelki sosu bolońskiego i 1 chochelkę beszamelu, równomiernie rozprowadź łyżką.
- Posyp garstką startego sera żółtego.
- Powtarzaj warstwy: makaron, sosy, ser — łącznie 4 warstwy makaronu.
- Na ostatną warstwę makaronu wlej sos boloński, dodaj resztę beszamelu i posyp serem żółtym.
- Piecz ok. 40–50 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C.
- Na 5 minut przed końcem posyp wierzch resztą sera żółtego.
- Po wyjęciu z piekarnika odśtaw lasagne na 20–30 minut przed krojeniem, aby stwardńiała.