Skladniki
- jaja 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybkie i łatwe kluseczki wyciskane bezpośrednio do wrzącego rosołu - taka klasyczna polska potrawa, którą pokochają zarówno dzieci jak i dorośli, doskonała na domowy obiad.
Przygotowanie
- Na każde jajko przygotować 2 pełne łyżki mąki
- Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli i rozbić widelcem na pianę
- Dodać mąkę i miksować elektrycznie, aż w cieście powstaną małe pęcherzyki powietrza
- Przełożyć ciasto do czystego woreczka foliowego
- W dolnym rogu woreczka ostrożnie odciąć niewielki rożek nożyczkami
- W dużym garnku zagotować przygotowany rosół
- Z woreczka wycisnąć cienkie strumyczki ciasta bezpośrednio do wrzącego rosołu
- Gotować kluseczki 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię
- Porcjować na talerze z rosołem
- Posypać posiekaną świeżą zielenią - pietruszką, koprem lub szczypiorkiem