Skladniki
- jajko 1 sztuka
- mąka 3 ływek
- kasza manna 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Lane kluseczki inaczej to szybki dodatek do zup, przygotowany z mąki, kaszy manny i jajka, wlewany cienką strugą do wrzącego wywaru, dzięki czemu nabiera lekkiej, miękkiej konsystencji.
Przygotowanie
- Do miski wsyp 3 łyżki mąki i 1 łyżeczkę kaszy mannej.
- Dodaj 1 jajko i wymieszaj wszystko na jednolite, gładkie ciasto – możesz użyć miksera.
- Chlastem lub łyżką wlewaj ciasto cienką strugą do wrzącej zupy.
- Gotuj kluseczki przez ok. 2–3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.