A dzis ugotuje...Kwiat cukinii w cieście francuskim ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • masło 5 łyżek
  • jajko 3 szt
  • cukier puder 1 szklanki
  • mleko 1 szklanka
  • mąka pszenna 1 szklanka
  • śmietana 12% 1 szklanki
  • kwiaty cukinii 12 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatne kwiaty cukinii obtoczone w lekkim cieście ze śmietany i mąki, smażone na złoto na maśle — wyjątkowy i efektowny deser lub przekąska.

Przygotowanie

  1. Przygotuj ciasto: jajka roztrzep ze śmietaną w misce.
  2. Do masy jajeczno-śmietanowej dodaj mąkę pszenną, cukier puder i szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników.
  3. Roztop 3 łyżki masła, ostudź i wlej do ciasta. Wymieszaj.
  4. Stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając, aż ciasto osiągnie konsystencję gęstszego naleśnikowego.
  5. Kwiaty cukinii umyj delikatnie pod bieżącą wodą i osusz na ręczniku papierowym.
  6. Na patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki masła na średnim ogniu.
  7. Każdy kwiat cukinii delikatnie zanurz w cieście, otrząśnij nadmiar.
  8. Smaż kwiaty na rozgrzanym maśle przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Podawaj od razu.