Skladniki
- mleko 1 l
- mąka 2 szkl.
- jabłko kwaśne szt.
- wody mineralnej gazowanej 1 szkl.
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyż.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kwaśne placuszki to szybkie i lekkie przekąski przygotowane z ciasta naleśnikowego z dodatkiem kwaśnych jabłek i wody gazowanej. Smażone na złoty kolor, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Jabłka obierz ze skórki i drobno pokroj w kostkę.
- W misce połącz mąkę, mleko, wodę mineralną gazowaną i sodę oczyszczoną. Wymieśaj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji — powinno być płynne, podobne do ciasta na naleśniki. W razie potrzeby dostosuj ilość mleka.
- Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i dokładnie wymieśaj.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dużą łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnę, formując małe placuszki.
- Smaż każdy placuszek na złoto z obu stron, około 2–3 minuty na stronę.
- Podawaj na ciepło.