A dzis ugotuje...kurki w śmietanie ;)

Skladniki

• czosnek 1 ząbki
• oliwa
• sół i pieprz do smaku
• cebula 1
• kurki 300 g
• słodka śmietana 2 szklanki
• rosół z kostki 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowe kurki duszone w śmietanie z cebulą i czosnkiem – klasyczne polskie danie, które Ŝwietnie smakuje z ziemniakami lub pieczywem.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i pokrój w drobne kosteczki.
2. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu i zeszklij cebulę przez 3-4 minuty.
3. Dodaj przecinięty czosnek i oczyszczone kurki, wymieszaj.
4. Dusice całość przez kilka minut na własnym soku.
5. Wlej szklankę bulionu z kostki i nadal dusie pod przykryciem przez ok. 10 minut.
6. Kiedy kurki będą miękkie, wlej 2 szklanki słodkiej śmietany i wymieszaj.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podgrzewaj jeszcze 2-3 minuty (nie gotując mocno), aż sos się połączy. Przed podaniem posyp koperkiem.