A dzis ugotuje...Kurki duszone w sosie koperkowym ;)

Skladniki

• kurki litra
• koper świeży
• szczypior,czosnek

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Aromatyczne kurki duszone na maluym ogniu w gęstym sosie koperkowym z czosnkiem i szczypiorkiem — proste i smaczne danie z leśnych grzybów.

Przygotowanie

1. Kurki dokładnie oczyść, opłucz i pokroj na mniejsze części.
2. Na patelni rozgrzej olej na małym ogniu i dudy kurki z dodatkiem 2 łyżek wody — uważaj, by nie podsmażyć ich zbyt mocno, bo mogą stwardnieć.
3. Po kilku minutach dodaj cebulkę pokrojoną w kostkę i krótko dudź razem.
4. Dodaj drobno posiekany pęczek koperku, szczypior i 2 ząbki czosnku.
5. Oprusz całość 2 łyżkami mąki, dopraw solą, pieprzem i papryką słodką.
6. Dolej odpowiednią ilość wody, aby sos był dość gęsty i gotuj przez 3–5 minut, mieszając.
7. Podawaj z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.