Opis
Pyszny obiad w stylu kuchni polskiej: kurczak zapiekany z brokułami. Łączy delikatny smak kurczaka z kremową, zapiekaną warstwą serowo-bułkarską. Idealne danie na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Umyj brokuły i podziel je na różyczki. Gotuj w wrzątku, odcedź i przelej zimną wodą.
- Pokrój ugotowany kurczak w kostkę średniej wielkości.
- W garnku połącz bulion drobiowy, przyprawę curry i szczyptę cukru. Gotuj, a następnie zdejmij z ognia i wlej sok z cytryny.
- W misce wymieszaj ser żółty z bułką tartą.
- Do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego ułóż kurczaka, przykryj brokułami, zalej przygotowanym bulionem i posyp serem.
- Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj na rumiano.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki.