A dzis ugotuje...Kurczak z salsą z pomidorów ;)

Skladniki

• ogórek sałatkowy 1 szt
• pomidory koktajlowe 250 gram
• sos chili 2 (słodki)
• cebula czerwona 1 szt
• filet z kurczaka 600 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Grillowany filet z kurczaka polany aromatyczną salsą z pomidorów koktajlowych, cebuli i ogórka. Lekkie i zdrowe danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Filet z kurczaka lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem z obu stron.
2. Na patelni grillowej rozgrzać odrobinę oliwy i zrumienić kurczaka przez ok. 5-6 minut z każdej strony.
3. Cebulę czerwoną pokroić w cienkie pióra.
4. Ogórka sałatkowego zetrzeć na grubej tarce w wióry.
5. Pomidory koktajlowe rozgotować na patelni przez kilka minut, dodać sos chili słodki do smaku.
6. Do sosu pomidorowego dodać cebulę i ogórek, wymieszać.
7. Usmażonego kurczaka polać przygotowaną salsą i podawać od razu.