Skladniki
- kurczak 1 kg
- piwo do smaku
- Marynata do mięs klasyczna Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczysty kurczak pieczony na rożnie przez około 2 godziny, marynowany przez noc w przyprawach i polewany piwem w trakcie pieczenia dla wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Kurczaka natrzec marynatą do mięs ze wszystkich stron.
- Włożyć kurczaka do naczynia, przykryć i wstawić do lodówki na całą noc lub co najmniej kilka godzin.
- Następnego dnia założyć kurczaka na rożen.
- Piec na rożnie przez ok. 2 godziny, co jakiś czas polewając kurczaka piwem.
- Na koniec pieczenia można delikatnie posmarować kurczaka miodem, żeby nabórał złocistego koloru.
- Sprawdzić gotowość – soki wypływające po nakłuciu powinny być przeżroczyste. Podawać od razu po upieczeniu.