A dzis ugotuje...Kurczak z rozmarynem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • kurczak 1 kg
  • masło 4 łyżki
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • sól do smaku
  • rozmaryn świeży 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczysty pieczony kurczak natarty świeżym rozmarynem i sokiem z cytryny, pieczony z masłem do złocistej skórki.

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzać do 200 stopni Celsjusza.
  2. Kurczaka (1 kg) umyć pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
  3. Rozmaryn świeży (2 łyżki) drobno posiekać.
  4. Kurczaka natrzeć solą, posiekanym rozmarynem oraz sokiem z cytryny (2 łyżki) ze wszystkich stron.
  5. Masło (4 łyżki) mocno schłodzić i zetrzeć na wiórki lub pokroić w drobne kawałki.
  6. Kurczaka ułożyć w brytfannie i posypać wiórkami masła.
  7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez około 1 godzinę 30 minut.
  8. Co 15-20 minut podlewać kurczaka sosem, który powstaje na dnie brytfanny.
  9. Kurczak jest gotowy, gdy skórka będzie złocista i chrupiąca, a mięso łatwo odchodzi od kości.