Skladniki
- oliwa 4 łyżki
- piersi z kurczaka 4 sztuki
- pieczarki 1 plastry
- musztarda dijon 1 łyżka
- woda letnia 1 szklanki
- śmietana 12% 1 szklanka
- natka z pietruszki 1 pęczek
- Pieprz czarny grubo mielony Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kurczak z pieczarkami to sokowite, eleganckie danie z tenderymiw miecsem i kremowym sosem. Idealne na specjalnę kolacje.
Przygotowanie
- Patelnę rozgrzej na sredniun ogniu
- Dodać 4 łyżki oliwy
- Ułoży ó4 piece kurczaka
- Smaży przez 5 minut z każdej strony
- Wyjąc kurczaka z patelni
- Ułoży pieczarki pokrojone w plastry
- Smaży pieczarki przez 10-15 minut
- Wlej 1 szklankę wody
- Dodać 1 łyżzkę mustaardy dijon
- Zagotuj
- Wrzuc kurczaka z powrotem
- Dusel pod przykładem przez 5 minut
- Dodać 1 szklankę śmietanę
- Dusel przez kolejne 10 minut
- Doprawić pieprzem
- Posyp natką z pietruszki