Opis
Kurczak z perełkową cebulką to soczyste udka z kurczaka pieczone na słodkawej cebulce perełkowej, nacierane aromatycznymi przyprawami i czosnkiem. Proste danie obiadowe z wyrazistym smakiem, które nie wymaga dużo pracy.
Przygotowanie
- Umyj i osusz 8 udek z kurczaka. Natr zyj je solnym, pieprzem, czosnkiem i przyprawą do kurczaka złocista skórka Prymat.
- Odst aw udka na 1 godzinę do lodówki, żeby się zamarynowały.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Cebulkę perełkową odsącz z zalewy i wyłóż do żaroodpornego naczynia.
- Posyp cebulkę posiekanym szczypiorkiem, a następnie ułóż na niej zamarynowane udka skórą do góry.
- Piecz w 180°C przez około 40 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.