Skladniki
- jajko 1 sztuka
- papryka czerwona 2 sztuki
- papryka zielona 2 sztuki
- tłuszcz do smażenia do smaku
- papryka żółta 2 sztuki
- Szczypiorek cienki do smaku
- pierś z kurczka 1 kg
- Sól czosnkowa jodowana Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
So czyste kawałki kurczaka marynowane w jajku z przyprawami, smażone z kolorową papryką i podane ze świeżym szczypiorkiem – szybki i aromatyczny obiad.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka umyj, oczyść i pokroj w kostkę.
- W misce roztrzeć jajko, dodać sól czosnkową, pieprz i przyprawę do kurczaka. Wymieszaj i zalej tą mieszanka kawalk mięsa.
- Wstaw miso do lodówki i odchowówaj co najmniej 1 godzinę.
- Papryki (czerwoną, zieloną i żółtą) umyj, wytnij gniazda nasienne i pokroj w kostkę.
- Szczypiorek umyj i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz na średnim ogniu. Wyłóż zamarynowane kawałki kurczaka i smaż na złoty kolor, około 6-8 minut.
- Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną paprykę i smaż jeszcze 3-4 minuty.
- Gotowe danie posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj od razu.