Skladniki
- olej do smażenia
- jajko 1 sztuka
- filet z kurczaka 4 filety
- oscypek 4 małe serki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rozbite filety z kurczaka nadziewane oscypkiem, panierowane i smażone na złoto. Sycące danie obiadowe łączące drobiowe mięso z wędzonymi góralskim serem.
Przygotowanie
- Umyj 4 filety z kurczaka i osusz papierowym ręcznikiem.
- Rozbij filety tłuczkiem do mięsa na cienkie płaty.
- Przypraw mięso solą i pieprzem z obu stron.
- Na środek każdego fileta połóż kawałek oscypka.
- Zwiń filety, zawijając oscypka w środku, i zabezpiecz wykałaczkami.
- Rozbij 1 jajko na talerzyku i obtocz w nim każdy zawinięty filet, a następnie panieruj w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z każdej strony na złoty kolor, około 4-5 minut z każdej strony.
- Przed podaniem wyjmij wykałaczki.