Opis
Kurczak z kukurydzą to szybkie jednopatelniowe danie z kawaków piersi kurczaka duszonych z cebulą, czosnkiem i kukurydzą w sosie jogurtowym z tymiankiem. Proste i sycące danie obiadowe gotowe w około 30 minut.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i posyp przyprawą do kurczaka.
- Cebulę posiekaj i podsmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
- Dodaj pokrojony czosnek i kawałki kurczaka, smaż kilka minut.
- Kostkę rosołową rozpuść w szklance gorącej wody i wlej na patelnię.
- Dodaj odsączoną kukurydzę z puszki, tymianek i posiekany szczypiorek.
- Duś na małym ogniu, aż mięso zmięknie (około 15–20 minut).
- Mąkę wymieszaj z jogurtem na gładką masę i wlej na patelnię.
- Zagotuj całość, mieszając, aż sos zgęstnieje.