Skladniki
- olej
- sól, pieprz
- puszka kukurydzy
- 4 łyżki śmietany
- łyżeczka ostrej mielonej papryki i bazyli
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste kawałki kurczaka duszone z kukurydzą w lekkim, kremowym sosie z śmietany, przyprawionym ostrą papryką i bazylią. Szybki i aromatyczny obiad gotowy w 30 minut.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka pokroj na małe kawałki, posyp solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu i obsmaż kawałki kurczaka ze wszystkich stron przez kilka minut.
- Dodaj całą puszkę kukurydzy razem z zalewą oraz około 1/2 szklanki przegotowanej wody.
- Wsyp łyżeczkę ostrej mielonej papryki i bazylię. Wymięszaj i duś bez przykrycia na średnim ogniu, aż większość płynu odparuje – około 10–15 minut.
- Dodaj 4 łyżki śmietany, posol do smaku i delikatnie wymięszaj.
- Duś jeszcze 5 minut na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.