Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej - delikatny kurczak podany z aromatycznym sosem na bazie śmietany, podkręconym nutą curry, wraz z słodkim akcentem ananasa i soczystym groszkiem. Danie idealne na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Umyj mięso kurczaka, rozbij tłuczkiem nawilżonym w wodzie, oprósz solą i pieprzem, a następnie smaż na rozgrzanym oleju.
- Ułóż usmażoną pierś na ręczniku papierowym i odsącz z nadmiaru oleju.
- Pokrój ananas na kostkę i połącz go z groszkiem.
- Wlej wszystko na patelnię, dodaj masło i curry.
- Duś całość, wlej śmietanę i wymieszaj.
- Dodaj wcześniej usmażoną pierś i wszystkie składniki.
- Dopraw całość solą i pieprzem do smaku i duś przez chwilę.