Skladniki
- kurczak wg uznania
- masło do smażenia do smaku
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- sos do smaku
- Sól czosnkowa jodowana Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczysty kurczak z grilla, wstępnie podgotowany w osolonej wodzie i posmarowany masłem, podany z kremowym sosem majonezowym z jajkiem, pietruszką i sokiem cytrynowym.
Przygotowanie
- W słonej wodzie podgotuj kurczaka przez kilka minut, następnie odcedź i dobrze osusz papierowym ręcznikiem.
- Rozgrzej mocno grilla. Kurczaka posmaruj równomiernie roztopionym masłem i oprósz solą czosnkową oraz pieprzem.
- Piecz kurczaka na grillu, obracając go regularnie na wszystkie strony, aż równomiernie się zarumieni i będzie w pełni upieczony.
- Przygotuj sos: w misce wymieszaj majonez z musztardą, jogurtem naturalnym, startą cebulą i posiekaną natką pietruszki.
- Dodaj do sosu jajka ugotowane na twardo i pokrojone w drobną kostkę, wlej łyżkę soku z cytryny lub octu jabłkowego. Dopraw solą do smaku.
- Gotowego kurczaka podaj z przygotowanym sosem.