A dzis ugotuje...Kurczak z cytryną ;)

Skladniki

• kurczak 1 kg
• masło 2 łyżki
• cytryna 2 sztuki
• przyprawa do potraw 1 łyżka
• Goździki całe Prymat 6 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Soczysty pieczony kurczak z nutką cytrusową i goździkami – prosta receptura na aromatyczny i złocisty obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Kurczaka umyj pod zimną wodą i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. Natrzyj kurczaka przyprawą Kucharek dokładnie od środka i na zewnątrz.
3. Cytryny umyj i wbij w każdą z nich po 3 goździki.
4. Cytryny włóż do środka kurczaka i spnij skórę przy otworze szpilkami kucharskimi, aby cytryny nie wypadły.
5. Ułóż kurczaka piersami do góry w naczyniu żaroodpornym.
6. Polej kurczaka stopionym masłem i skrop kilkoma łyżkami zimnej wody.
7. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 185°C.
8. Piecz 45 minut, co 15 minut polewając kurczaka sosem z dna naczynia, aż skóra będzie złocisto-brązowa.
9. Po upieczeniu wyjmij cytryny ze środka i wyrzucić.
10. Kurczaka pokrój na porcje i podawaj z ulubionymi dodatkami.