Skladniki
- majonez
- brzoskwinia 2 szt.
- pierś z kurczka
- sól i pieprz do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka sałatka z kawałków smażonej piersi z kurczaka połączonych z soczystymi brzoskwiniami i majonezem – szybkie danie na kolację lub imprezową przekąskę.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroj w równe kostki o boku około 2 cm.
- Na patelni rozgrzej trochę tłuszczu i usmaż kurczaka na złoty kolor. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Usmażone mięso odstaw i pozostaw do całkowitego wystużenia.
- Brzoskwinie umyj, obierz ze skórki, usunn pestkbi i pokroj w nie za duże kawałki.
- Wystużone mięso połącz z brzoskwiniami w misce.
- Dodaj odrobinę majonezu i delikatnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Opcjonalnie posyp natką pietruszki.