Skladniki
- śmietana 18-procentowa 1
- filet z kurczaka 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste kawałki fileta z kurczaka podsmażone z brzoskwiniami i duszone w kremowej śmietanie 18%. Szybkie i aromatyczne danie obiadowe, świetne podane z ryżem.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w dość dużą kostkę (około 3 cm).
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kawałki kurczaka przez 10-15 minut, przewracając, aż będą złociste i w pełni ugotowane.
- Gotowe kawałki kurczaka przełóż do miseczki i przykryj folią aluminiową, żeby nie wystygły.
- Brzoskwinie osącz z soku lub syropu i pokrój w kawałki. Smaż na tej samej patelni przez kilka minut.
- Dodaj kawałki kurczaka z powrotem na patelnię. Wlej śmietanę 18% i mieszaj całość na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Podawaj z ryżem.