Skladniki
- sól
- czosnek 1 szt
- oliwa
- pierś z kurczaka 1 szt
- zielona pietruszka
- Pieprz biały mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Zdrowe i lekkie danie z soczystej piersi kurczaka i ugotowanych brokułów, polane aromatycznym sosem czosnkowym z oliwy i natki pietruszki. Idealne dla osób dbających o figurę.
Przygotowanie
- Brokuły podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez ok. 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Osącz.
- Pierś z kurczaka ugotuj na parze (ok. 15 minut) lub usmaż na oliwie na złoto (po ok. 5 minut z każdej strony). Dopraw solą i pieprzem.
- Przygotuj sos: czosnek wyciśnij przez praskę do 7 łyżek oliwy. Dodaj posiekaną zieloną pietruszkę, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Ugotowane brokuły podziel na mniejsze różyczki, a ugotowany lub usmażony kurczak pokroj w paski.
- Kurczaka i brokuły ułóż na talerzu, polej sosem czosnkowym i podawaj.