Opis
Połączenie smaków kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej. Jest to danie w sosie słodko-kwaśnym, w którym delikatne kotlety z kurczaka są wypełnione ananasem, szynką i serem, a całość piecze się w aromatycznym sosie pomidorowym. Idealne jako sycące danie na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Pokrój szynkę na drobną kostkę, a ser żółty i ananas na kostkę. Ubij kurczak na kotlety, zawijając w każdy kotlet po kawałku ananasa, sera i szynki (wspomóż się do tego wykałaczkami).
- Miksuj pomidory z resztą ananasa oraz sokiem z puszki. Dopraw miksowany składnik solą, pieprzem, słodką papryką i dodaj łyżkę śmietany.
- Układaj zawinięte mięso w żaroodpornym naczyniu. Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 180-200°C.
- Po 20 minutach zalej mięso przygotowanym sosem. Włóż ponownie do piekarnika i piecz jeszcze przez 10 minut.