Skladniki
- kurczak 1 kg
- masło 3 łyżki
- natka pietruszki 2 łyżki
- winogrona zielone 75 dag
- Pieprz biały mielony Prymat 1 łyżeczki
- przyprawa do potraw 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 01:15:00
Opis
Soczysty kurczak pieczony w aromatycznym sosie z zielonych winogron, podawany z ryżem i surówką. Delikatny smak owoców idealnie komponuje się z przyprawioną pieprzem białym i KUCHARKIEM skórką mięsa.
Przygotowanie
- Z winogron wyciśnij sok, najlepiej używając sokowirówki.
- Kurczaka pokrój na kawałki.
- Każdy kawałek natrzyj przyprawą KUCHAREK wymieszaną z białym pieprzem.
- Przełóż kurczaka do miski i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Po wyjęciu z lodówki obsmaż kawałki kurczaka na maśle na złoty kolor z każdej strony.
- Przełóż obsmażonego kurczaka do brytfanny.
- Polej mięso sokiem z winogron i wstaw do piekarnika nagrzanego do 185°C.
- Piecz przez 1 godzinę. Jeśli sos wyparuje, uzupełnij go sokiem z winogron.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki. Podawaj z ryżem i surówką.