Skladniki
- cukier 1 łyżka
- olej do smażenia
- woda 1 litra
- ocet balsamiczny 1 łyżka
- sos sojowy 3 łyżki
- udka z kurczaka 6 sztuk
- Sól czosnkowa jodowana Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Polski obiad: Curry z kurczaka w aromatycznym sosie sojowym. Łatwe danie, które smakuje głęboko dzięki połączeniu słodyczy, kwasowości i aromatu sosu sojowego. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Przygotowanie
- Oprósz udka z kurczaka solą czosnkową z obu stron i połóż na rozgrzany olej.
- W małej misce wymieszaj sos sojowy z octem balsamicznym i cukrem, następnie polej udka również z obu stron.
- Podsmaż mięso z każdej strony, aż będzie dobrze zarumienione.
- Zalej kurczaka wodą. Duś pod przykryciem przez około 45 minut.
- Po upływie czasu odparuj resztę wody. Podgrzej mięso ponownie, aby przyrumienić jego powierzchnię.