Skladniki
- sól 1
- pieprz 1
- mąka 3 łyzki
- śmietana 30% 1 l
- pierś z kurczaka podwójna lub dwie pojedyncze 2 szt
- zupa cebulowa 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyśty kurczak zapiekany w kremowym sosie cebulowo-śmietanowym to syte i aromatyczne danie obiadowe, które przygotowuje się bez trudu w piekarniku w temperaturze 200°C.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka rozbij tłuczkiem do mięsa, aż będzie równomierna grubość. Dopraw solą, pieprzem i papryka według smaku.
- Obtocz kawałki kurczaka w mące (3 łyżki) dokładnie z każdej strony.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz (olej lub masło) i obsmaż kurczaka z każdej strony na złoty kolor przez około 3-4 minuty z każdej strony.
- Obsmażone kawałki kurczaka przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Posyp kurczaka zawartością jednej torebki zupy cebulowej w proszku.
- Zalej całość śmieataną 30% (1 l), przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową.
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zapiekaj przez 40-45 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze wypieczony.