Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- filet z kurczaka 500 gram
- śmietana 18 proc 200 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kurczak w śmietanie to proste i sycace danie obiadowe, w którym miękkie kawałki filetu duszone są w kremowym sosie śmietanowym z czosnkiem. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka umyj, osuś i pokroj na równe kawałki (np. paski lub kostkę).
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i podsmaż ze wszystkich stron na złoty kolor, około 5-7 minut.
- Czosnek obierz i rozgnieć płaską stroną noża lub przeprasuj przez prasowalek. Dodaj do kurczaka i smaż jeszcze 1 minutę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wlej śmietanę 18% i wymieszaj, przykryj i duś na małym ogniu przez 10-15 minut, aż kurczak będzie miękki i sos się lekko zredukuje.
- Podawaj np. z ryżem lub ziemniakami.