Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej. Pokrojone filety z kurczaka duszono w aromatycznym sosie z białego wina i czosnku, podane z makaronem z falbanką. Idealne danie na szybki, sycący posiłek.
Przygotowanie
- Pokrój filety z kurczaka w kostkę. Do miski włóż pokrojone filety, białko, mąkę ziemniaczaną, pieprz, sól, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Podgrzej oliwę na patelnię. Dodaj całe ząbki czosnku i wrzuć filety z kurczaka.
- Smaż kurczaka, a po chwili dodaj sos sojowy. Na końcu wlej wino białe i smaż, aż się wyparuje.
- Ugotuj makaron z falbanką, a następnie odcedź.
- Wrzuć ugotowany makaron do garnka z przygotowanym mięsem i dokładnie wymieszaj. Podawaj potrawę od razu po przygotowaniu.