A dzis ugotuje...Kurczak w sezamie z serii pomysł na obiad ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • piersi z kurczaka 4
  • jajko 1
  • sól, pieprz
  • mąka
  • ryż 2 (ugotowany na sypko)
  • pieczarki 40 dag
  • sezam 1 szklanki
  • sos słodko pikantny chilli
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Panierowane w sezamie piersi z kurczaka smażone na złoty kolor, podawane z podsmażanymi pieczarkami, ryżem i pikantnym sosem chilli.

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka umyj, przetnij wzdluż na połowę i lekko rozbi j tyczkiem mięsnym.
  2. Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
  3. W jednej misce przygotuj mąkę, w drugiej roztrzep jajko, a w trzeciej wy mieszaj bułkę tartą z sezamem.
  4. Panieruj każdą połówkę piersi kolejno w mące, jajku i bułce tartej z sezamem.
  5. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron (ok. 4–5 minut z każdej strony).
  6. Odlej 2 łyżki oleju z patelni po kurczaku na drugą patelnię lub na tę samą po odsunięciu mięsa.
  7. Pieczarki pokroj w ćwiartki i podsmaż na oleju aż zmiękną, ok. 5 minut.
  8. Ugotuj ryż na sypko wg instrukcji na opakowaniu.
  9. Podawaj kurczaka z pieczarkami, ryżem i sosem słodko-pikantnym chilli.