Opis
Chrupiący kurczak w panierce marynowany w sosie sojowym, obtoczony w bułce tartej z papryką i smażony na złoty kolor.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki lub pozostaw w całości.
- Polej mięso 4 łyżkami sosu sojowego i dopraw do smaku. Odstaw do lodówki na około 30 minut, aby mięso się zamarynowało.
- W osobnej misce roztrzep 2 jajka.
- Bułkę tartą wymieszaj z mieloną papryką słodką i opcjonalnie z kilkoma łyżeczkami ostrej papryki mielonej.
- Zamarynowane kawałki kurczaka panieruj kolejno w mące, roztrzepanych jajkach i przyprawionej bułce tartej.
- Smaż panierowane kawałki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.