Opis
Soczyste filety z kurczaka w pikantnej panierce z papryką, usmażone na złoto i podane z kremowym sosem czosnkowym. Szybkie i sycące danie obiadowe.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Każdy filet delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa.
- Jajko rozbić do miseczki, dodać sól, pieprz i paprykę ostrą, roztrzepać widelcem.
- Przygotować bułkę tartą na osobnym talerzu.
- Każdy filet obtoczyć w jajku z przyprawami, a następnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor, aż będą dobrze przyrumienione.
- Gotowe kotlety ułożyć na talerzu i polać sosem czosnkowym.